(资料图片仅供参考)

主料：松花蛋（鸭蛋）120克 豆腐(北)100克 虾仁50克 调料：盐2克 味精2克 胡椒粉1克 香油30克 姜3克 大蒜（白皮）5克

做法: 1. 豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；2. 虾仁一起用沸水焯一下；3. 皮蛋剥出冲洗干净，切丁；4. 将虾仁和皮蛋撒在豆腐上.5. 将盐、味精、胡椒粉、少许香油调成汁，浇在码好的豆腐上即成

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。